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迁西板栗仁

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迁西小包装板栗厂家告诉您板栗的历史

2021-08-16 06:22:19

唐山小包装板栗厂家告诉您板栗的历史

迁西板栗外形小巧,呈红褐色,有肤浅蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甜美芳香,营养丰厚。2008年3月,迁西板栗被国度工商总局商标局认定为中国商标。

迁西板栗栽培源远流长,《诗经》、《战国策》、《左传》、《论语》、《本草纲目》、《农政全书》等书都有记载。

《诗经》有“树之榛栗”的诗句。《战国策》记载,苏秦游说燕文侯时说: “燕国……南有碑石雁门之饶,北有枣栗之利,民虽不田作而足于枣栗矣。此所谓天府者也。”汉代的《史记·货殖列传》中说:“燕秦千树栗……此其人皆千户侯等。”这里的“北”和“燕”,即包括今迁西一带,阐明这里很早就是板栗的产地,靠板栗消费比拟富庶。《山海经》、《吕氏春秋》、《西京杂记》诸书也多有记载。《清异录》记有这样一件轶事:晋朝皇帝一次穷追敌寇时,军粮供给不上,将士三日粒米未进,士气大落。行至燕山滦水之东,见满山板栗,便命军士蒸栗为食,借以饱腹。于是士气大振,大败敌兵。由此,将士们就称栗子为“河东饭”。民国《迁安县志》对迁西板栗这样记载:“邑境产量富,行销远,为邑产大宗”,这里的“邑境”主要是指今迁西一带。境内100~200年生的大栗树四处可见,新立庄、汉儿庄、栗树湾子等地尚有许多300~500年生老栗树,仍枝繁叶茂,常胜峪村还生长着明初600年生古栗。

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