迁西板栗厂家如何保存迁西板栗仁可以防止氧化变色？

家庭保存板栗仁有效的办法就是剥好后，冷冻保存，半年都不会坏。

很多人都觉得板栗难剥，直接带壳放冰箱里，一两个月就黑掉了，好可惜。剥板栗也是有技巧的，学会这个小技巧，10分钟就能剥一盘。

板栗洗洁净后，沥干水分，避免打滑，用刀在板栗凸起那一面划个十字，放到开水锅里，参加一勺盐，煮两分钟，焖三分钟，然后一个个捞起，在划开的部位，悄悄一剥，板栗壳和皮就会一同零落了，这样剥板栗超快的。板栗剥好后，很容易氧化变色，这样的板栗还是能够吃的，只是不美观，我们能够把剥好的板栗放在清水中浸泡，这样能够避免氧化变色。板栗剥好后，沥干一点水分，装入保鲜袋中，绑紧袋子，放到冰箱冷冻保存即可。

以上就是有关保存板栗仁的方法，如需大量板栗，可以随时联系唐山天成食品。